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Archiv verlassen und diese Seite im Standarddesign anzeigen : Gemüse selber trocknen???



Poldi
17.11.2002, 20:22
Hat schon mal jemand von euch Gemüse oder Obst für seine Tiere selbst getrocknet?

betty7781
17.11.2002, 20:51
ja, ich :-) *gg*

betty

Poldi
18.11.2002, 13:07
Wie hast du das gemacht?
Ich habe leider keinen Ofen, geht das auch auf der Heizung?
Wird das dann richtig trocken und hart oder eher trocken aber weich?

betty7781
18.11.2002, 13:15
Hi
ich machs ormalerweise im Ofen, aber Karottenchips kannst du auch ohne Probleme auf der heizung machen. Sind recht schnell fertig, da du selbst entschieden kannst, wie weich, hart etc sie sein sollen... nach einer woche sind sie meistens steinhart *gg*

Lg und viel spaß
betty

astrid219
24.11.2002, 00:42
Hallo Betty.

Was für Gemüse und Obst trocknest du und wie lange legst du es in den Ofen?

betty7781
24.11.2002, 14:35
Hi Astrid

speziell für meine süßen trockne ich nur apfel und Karotte, für mcih selbst noch tomaten, lauch, zucchini, gegrillte auberginen etc...

ich hab die sachen meist zwischen 2 udn 3 stunden im ofen, aber das mußt du für dich selbst herausfinden, also imemr mal kucken... mit offenem ofen (handtuch reinklemmen) gehts übrigens besser, da verbrennen die sachen nciht so schnell und die kondenzflüssigkeit ist nicht so schlimm...

LG
betty

Poldi
24.11.2002, 14:50
Hallo Betty,
was machst du denn mit den Tomaten und zuccini? Zum Kochen oder wie.
Das mit dem Trocknen auf der Heizung geht auch ganz gut und im Winter läuft die ja sowiso!

betty7781
24.11.2002, 17:27
Hi

Tomaten, Zuchini, lauch etc benuzte ich zum kochen würzen etc... einfach gut für pasta oder auch salate und suppen.

die Tomaten gebe ich meinem Onkel, der hat einen speziellen Dörrapperat, allerdings geht das nur mit gesalzenen Tomaten, weil da einfach zuviel wasser drinnen ist, der rest wird sonnengetrocknet.
Das mit zuchini mach ich wie mit auberginen, erst anbraten und würzen, dann trocknen und das meist in der sonne, seltener im Ofen.

LG
betty

astrid219
24.11.2002, 19:58
Hallo!

Danke für den Tip. Fressen deine Süssen das getrocknete gerne?
Ich werde es mal ausprobieren, aber fangen die Früchte und das Obst nicht an zu faulen wenn sie nicht genug getrocknet sind?

betty7781
24.11.2002, 20:45
Hi

meine schweinchen lieben das getrocknete. es ist immer so schnell weg, dass bisher noch nie irgendwas gefault ist, aber theoretisch ist es bei falscher Lagerung und unzureichneder Trocknun schon möglich, dass es schimmelt oder fault.

LG
betty

Isa
02.12.2002, 13:53
wie heiß stellst du denn den ofen? meine sachen sind nämlihc immer verkohlt oder steinhart!