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Archiv verlassen und diese Seite im Standarddesign anzeigen : Schweinefleisch



Ewok
16.10.2002, 07:26
Hallo!

Ist eigentlich Schweinefleisch auch gefährlich, wenn es in Fleischwurst etc. ist und ist dieser Virus nur in rohem Schweinefleisch?

Ewok

Sisi
16.10.2002, 11:35
Hallo Ewok,

meinst Du vielleicht die Toxoplasmose?

ich habe hier einen Link wo Du dich informieren kannst.

http://www.animal-health-online.de/print/toxoplasmose.htm

Schweinefleisch kann gekocht gegeben werden also auch Wurst.


Ich habe hier in einem anderen Beiträg geschrieben das Toxoplasmose nicht durch kochen abgetötet werden kann, das entspricht nicht den Tatsachen. Nachdem ich diesen Link gelesen habe muß ich meine Meinung korrigieren.

Zwei Tierärzte hatten mich auch vor gekochtem Schweinefleisch gewarnt, wegen Toxoplasmose. Man kann also sehen, auch Tierärzte sind nicht allwissend. Und geben falsche Informationen weiter, die ich auch noch verbreitet habe, "SORRY".

Grüße von Simone

Dagi
16.10.2002, 12:02
Ich glaube, Ewok spielte auf die Aujetzkysche Krankheit an. Um das zu vermeiden (meines Wissens nach) muß daß Schweinefleisch dann aber sehr hoch erhitzt gewesen sein. Wie sich das bei Wurst verhält, weiß ich nicht, ich verzichte aber lieber drauf, wenn ich nix genaues weiß.

Es gibt doch aber auch spezielle Hundewurst. Kauf doch die!

Dagi